الدليل الشامل لأفضل تجارب العشاء على الأسطح في دبي

بأفقها المتلألئ وعمارتها المذهلة وغروب شمسها الذهبي، تُعدّ دبي من أفضل مدن العالم لتجربة عشاء لا تُنسى على أسطح المباني. سواء كنت تبحث عن عشاء رومانسي مع إطلالة، أو أمسية مفعمة بالحيوية مع الأصدقاء، أو مكان هادئ للاسترخاء، فإن مطاعم الأسطح في دبي فيها ما يناسب الجميع. نستكشف في هذا الدليل بعضًا من أفضل الأماكن وأطباقها المميزة والأجواء التي يمكنك توقعها، إلى جانب تفاصيل أساسية تساعدك على الاختيار الأمثل.

معايير اختيار أفضل مطاعم الأسطح

عند اختيار مطعم على السطح، من الضروري مراعاة بعض العوامل الأساسية:

1. الإطلالة: هل هي بانوراما للمدينة، أم على الخليج العربي، أم على برج خليفة الشهير؟
2. المطبخ: من المأكولات الراقية ومطبخ الفيوجن إلى الأطباق المريحة والنكهات الغريبة، الخيارات واسعة جدًا.
3. الأجواء: سواء كنت تبحث عن أجواء رومانسية، أو أجواء حفلات، أو ملاذ هادئ، هناك خيار لكل مزاج.
4. مزايا خاصة: الموسيقى الحية، وأحواض السباحة اللامتناهية، والكوكتيلات المميزة، والكبائن الفاخرة يمكن أن ترتقي بتجربتك.
5. نطاق الأسعار: يتراوح العشاء على الأسطح في دبي بين الأسعار المعقولة والفخامة الفائقة.

1. At.mosphere في برج خليفة

تناول الطعام في At.mosphere، الواقع في الطابق 122 من برج خليفة، تجربة تستحق أن تكون على قائمة أحلامك. ليس سطحًا بالمعنى الدقيق، لكن الإطلالة لا مثيل لها على الإطلاق.

• المطبخ: أوروبي راقٍ
• الأطباق المميزة: فيليه لحم الواغيو، وكبد الأوز (فوا غرا)، وحلويات فاخرة
• الأجواء: فاخرة وأنيقة، مثالية للمناسبات الخاصة
• الإطلالة: إطلالة بانورامية على أفق دبي والخليج العربي والصحراء في الأفق البعيد
• لماذا تذهب: مثالي للعشاء الرومانسي ولإبهار ضيوفك
• العنوان: برج خليفة، الطابق 122، وسط مدينة دبي، الإمارات العربية المتحدة
• الموقع الإلكتروني: At.mosphere

2. Ce La Vi Dubai

يُعدّ Ce La Vi من أكثر الأسطح رواجًا، ويقع في فندق العنوان سكاي فيو. بفضل حوض السباحة اللامتناهي الخلّاب والإطلالة الرائعة على برج خليفة، أصبح وجهة مفضلة لعشاق الطعام ومحبي إنستغرام على حد سواء.

• المطبخ: آسيوي معاصر
• الأطباق المميزة: محار الإسقلوب من هوكايدو المحمّر، وريب آي الواغيو، وريزوتو الفطر بنكهة الكمأة
• الأجواء: حيوية وأنيقة، مثالية للاحتفالات أو موعد رومانسي
• الإطلالة: إطلالة رائعة على برج خليفة وأفق وسط المدينة
• لماذا تذهب: لمزيج من الطعام الممتاز والأجواء الجميلة وروح المسبح
• العنوان: فندق العنوان سكاي فيو، بوليفارد الشيخ محمد بن راشد، دبي، الإمارات العربية المتحدة
• الموقع الإلكتروني: Ce La Vi Dubai

3. Level 43 Sky Lounge

يقع Level 43 Sky Lounge على ارتفاع 43 طابقًا فوق شارع الشيخ زايد، ويوفّر مزيجًا من إطلالات المدينة والبحر. إنه مكان متعدد الاستخدامات يناسب مشروبًا هادئًا عند الغروب كما يناسب أمسية مفعمة بالحيوية.

• المطبخ: فيوجن عالمي
• الأطباق المميزة: سلايدرز الكركند، وريش الضأن المشوية، وكوكتيلات مميزة مثل Skyfall Martini
• الأجواء: حيوية لكن مريحة، مع مزيج من السياح والسكان
• الإطلالة: إطلالة بزاوية 360 درجة على الخليج العربي وبرج خليفة وساحل جميرا
• لماذا تذهب: رائع للمشروبات بعد العمل أو العشاء غير الرسمي أو الاستمتاع بالغروب
• العنوان: فور بوينتس باي شيراتون، شارع الشيخ زايد، دبي، الإمارات العربية المتحدة
• الموقع الإلكتروني: Level 43 Sky Lounge

4. Treehouse Dubai

Treehouse جوهرة خفية في قلب الخليج التجاري، يقدّم أجواءً خضراء تشبه الحديقة مع إطلالة على برج خليفة. الأجواء مريحة لكن راقية، ما يجعله المفضّل لمن يبحثون عن جو أكثر خصوصية.

• المطبخ: فيوجن متوسطي وآسيوي
• الأطباق المميزة: بيتزا الكمأة، وكفتة الضأن، وتشكيلة منتقاة من الكوكتيلات الحرفية
• الأجواء: رومانسية وهادئة، مع كثير من الخضرة وطاولات على ضوء الشموع
• الإطلالة: إطلالة واضحة على برج خليفة وأضواء المدينة
• لماذا تذهب: مثالي للمواعيد الرومانسية وللاسترخاء مع الأصدقاء
• العنوان: تاج دبي، الخليج التجاري، دبي، الإمارات العربية المتحدة
• الموقع الإلكتروني: Treehouse Dubai

5. Pure Sky Lounge & Dining

يقع Pure Sky Lounge في الطابق 35 من فندق هيلتون دبي جميرا، ويوفّر إطلالة دون عوائق على الخليج العربي. إنه المكان المثالي لمشاهدة الغروب مع احتساء كوكتيلات مبتكرة.

• المطبخ: فيوجن آسيوي وعالمي
• الأطباق المميزة: سلطة البط المقرمش، والسلمون المحمّر، وكريم بروليه بجوز الهند
• الأجواء: راقية لكن مريحة، بطابع ساحلي
• الإطلالة: مشاهد غروب رائعة فوق الخليج العربي
• لماذا تذهب: لمشروبات الغروب وعشاء رومانسي بجانب البحر
• العنوان: هيلتون دبي جميرا، ذا ووك، جي بي آر، دبي، الإمارات العربية المتحدة
• الموقع الإلكتروني: Pure Sky Lounge

6. Mercury Lounge

في أعلى منتجع فور سيزونز، يقدّم Mercury Lounge تجربة طعام متوسطية مع إطلالات خلّابة على الخليج العربي وأفق المدينة المتلألئ. المكان أنيق وعصري، مثالي لسهرة فاخرة.

• المطبخ: متوسطي
• الأطباق المميزة: المحار، وريزوتو الكمأة، وكوكتيلات محضّرة يدويًا
• الأجواء: راقية ورومانسية، وغالبًا مع موسيقى حية أو منسّقي أغانٍ (DJ)
• الإطلالة: إطلالات واسعة على الخليج العربي ووسط مدينة دبي
• لماذا تذهب: مثالي للمناسبات الخاصة والأمسيات الساحرة
• العنوان: منتجع فور سيزونز، شاطئ جميرا، دبي، الإمارات العربية المتحدة
• الموقع الإلكتروني: Mercury Lounge

7. Paros

يقع Paros في فندق تاج أبراج بحيرات جميرا، ويقدّم أجواءً مريحة مستوحاة من البحر المتوسط مع إطلالات بانورامية على المارينا ونخلة جميرا. إنه مثالي لأمسية غير رسمية مع طعام لذيذ ومشروبات وموسيقى.

• المطبخ: يوناني ومتوسطي
• الأطباق المميزة: أطباق المازة، والأخطبوط المشوي، وكوكتيلات مميزة مثل Paros Spritz
• الأجواء: مريحة لكن حيوية، وغالبًا مع عروض DJ حية
• الإطلالة: إطلالة بزاوية 360 درجة على دبي مارينا وأبراج بحيرات جميرا
• لماذا تذهب: رائع للأمسيات الهادئة واللقيمات المستوحاة من المتوسط
• العنوان: تاج أبراج بحيرات جميرا، دبي، الإمارات العربية المتحدة
• الموقع الإلكتروني: Paros

جدول يساعدك على اختيار مطعم السطح في دبي

نصائح للاستمتاع بتجربة العشاء على السطح

1. احجز مسبقًا: مطاعم الأسطح في دبي تحظى بشعبية كبيرة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع. الحجز المسبق يضمن لك أفضل مكان.
2. قواعد اللباس: كثير من هذه الأماكن تشترط لباسًا أنيقًا غير رسمي أو راقيًا، فتحقّق من ذلك قبل الخروج.
3. التوقيت هو كل شيء: للحصول على أجمل إطلالة، احرص على الوصول قبيل الغروب. فمشاهدة المدينة وهي تتحول من ضوء النهار إلى مشهد ليلي متلألئ أمر ساحر حقًا.
4. تحقّق من الفعاليات الحية: تستضيف بعض الأماكن موسيقى حية أو فعاليات خاصة، ما يضيف لمسة ترفيهية إلى تجربة العشاء.

الخلاصة

تجمع مطاعم الأسطح في دبي بين الإطلالات الخلّابة والمطبخ العالمي المستوى والأجواء التي لا تُنسى. سواء أردت أن تُبهر في موعد، أو تحتفل مع الأصدقاء، أو تستمتع ببساطة بجمال المدينة من الأعلى، هناك سطح مثالي ينتظرك. احجز مكانك، وارتدِ أجمل ملابسك، واستعد لتجربة عشاء لا مثيل لها!

المصادر والمراجع:

• Visit Dubai
• المواقع الرسمية للمطاعم المذكورة في المقال، للحصول على معلومات دقيقة ومحدّثة.

استمتع بمغامرتك على أسطح دبي، وتذوّق كل لحظة من الإطلالة والطعام والأجواء التي لا تُنسى!