طريقة عمل الخوزي – وصفات طعام إماراتية
الخوزي من أبسط وألذ وأشهى الأطباق في الشرق الأوسط. يستمتع به الصغار والكبار على حد سواء. يمكنك العثور على هذا الطبق في العديد من مطاعم الإمارات العربية المتحدة. مع ذلك، لضمان نظافته، ننصح بتحضيره في المنزل. إليك المكونات وطريقة التحضير. تابع القراءة!
مكونات
- ملعقتين كبيرتين من الزيت
- ملعقتين كبيرتين من معجون الزنجبيل
- كوب واحد من البصل المفروم
- كوب واحد من جوز الهند المجفف المطحون
- ملعقتان كبيرتان من معجون الفلفل الأخضر
- ملعقة صغيرة من الملح
- كوبين إلى ثلاثة أكواب من عجينة الدوسا أو الإيدلي
تعليمات
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت إلى القدر واتركيه حتى يغلي
- الآن أضف ملعقتين كبيرتين من معجون الزنجبيل
- أضف البصل المفروم ومعجون الفلفل الحار وجوز الهند المجفف المطحون
- أضيفي الملح إلى القدر واخلطي المكونات
- نحمص الخليط لمدة خمس إلى سبع دقائق
- خذ عجينة الدوسا أو الإيدلي واخلطها مع الخليط
- خذ مقلاة وأضف إليها الخليط
- اخبزيها لمدة خمس إلى سبع دقائق
- الطبق جاهز للتقديم
- استمتع بالخوزي اللذيذ