Nuevos restaurantes y cafés en los EAU, diciembre de 2026

Diciembre es cuando en los Emiratos se vuelve a comer al aire libre, y este año han abierto muchos sitios nuevos. Esta lista reúne diez restaurantes y cafés en Dubái, Abu Dabi y Sharjah que merecen una visita este mes, desde un local londinense en el DIFC hasta una casa de dosas vegetarianas en Abu Dabi.

Todos abrieron en 2026 y están confirmados por al menos dos fuentes publicadas o por sus propios canales. Dejamos fuera cualquier sitio cuya apertura no pudimos confirmar. La mayoría abrió entre mayo y septiembre, y se incluye un café de Sharjah de principios de año, indicado como tal.

1. Gymkhana Dubai

El Gymkhana de Londres abrió su primer local en los Emiratos a principios de septiembre, en Gate Village (DIFC), con el chef ejecutivo Rahul Rana al frente de una cocina del norte de la India, de tandoor y curris. Cerca de una quinta parte de la carta es exclusiva de Dubái: el cangrejo real Makhmali, las chuletas de pollo Pahadi y un rasmalai terminado con qishta emiratí. Las noches de diciembre invitan a una cena larga aquí; conviene reservar.

• Dónde: Gate Village, edificio 7, DIFC, Dubái
• Cocina: India del norte
• Nivel de precio: Alto. Platos de 55 Dh (gol guppas) a 295 Dh (cangrejo real) en la apertura
• Horario: Todos los días de 18:30 a 1:00; el almuerzo debía empezar en octubre. Reservas 04 575 4974
• Comprobado el 8 de noviembre de 2026, los datos pueden cambiar.

Web oficial: Gymkhana

2. Falwa

Un restaurante emiratí abierto recientemente en el recinto de Abu Dhabi Royal Equestrian Arts, dirigido por el chef emiratí Faisal Alharmoodi. La cocina lleva sabores locales conocidos a un entorno moderno, y la sala gira en torno al caballo árabe: falwa es una potra joven en su primer año tras el destete, y las paredes curvas y los detalles de cuero de montura siguen esa idea. Un almuerzo tranquilo y muy local tras una mañana en la isla de Al Jubail.

• Dónde: ADREA, isla de Al Jubail, Abu Dabi
• Cocina: Emiratí contemporánea
• Nivel de precio: No publicado al comprobarlo
• Horario: Entre semana de 12:00 a 22:00 y fines de semana de 12:00 a 23:00, según su web (los listados no coinciden; llama antes de ir)
• Comprobado el 8 de noviembre de 2026, los datos pueden cambiar.

Web oficial: Falwa

3. Berenjak Abu Dhabi

La parrilla persa londinense ocupó a finales de mayo dos plantas de una villa llamada The House, en Al Bateen. Las brochetas salen del mangal (prueba el koobideh y el jujeh), junto a un hummus de garbanzo negro, kashk-e bademjoon y un guiso de hierbas, el ghormeh sabzi. Deja sitio para el helado de té persa, creado solo para este local. Las noches frescas de diciembre van bien con este estilo de mesa para compartir.

• Dónde: The House, 326 Zayed The First Street, Al Bateen, Abu Dabi
• Cocina: Persa
• Nivel de precio: No publicado al comprobarlo
• Horario: De lunes a jueves de 12:00 a 16:00 y de 18:00 a 23:30; viernes y sábado de 12:00 a 0:30; domingo de 12:00 a 23:30
• Comprobado el 8 de noviembre de 2026, los datos pueden cambiar.

Instagram oficial: Berenjak UAE

4. SUPA Uzbek Culinary House

Abierto en septiembre en el Millennium Al Barsha, SUPA es un restaurante uzbeko halal a pocos minutos del Mall of the Emirates. Piensa en plov, samsa, brochetas a la brasa, masas hechas a mano y pan recién hecho, con una tetera para cerrar. Buena opción para salir de la típica zona de restauración del centro comercial, y las raciones están pensadas para compartir.

• Dónde: Millennium Al Barsha, Al Ramth Street, Al Barsha 1, Dubái
• Cocina: Uzbeka, halal
• Nivel de precio: No publicado al comprobarlo
• Horario: Desayuno, almuerzo y cena, según su web. Llama al +971 54 204 7777 para confirmar
• Comprobado el 8 de noviembre de 2026, los datos pueden cambiar.

Web oficial: SUPA

5. Bayroot Deli

Un deli libanés familiar que abrió el 12 de septiembre en Sheikh Zayed Road, con un pajarito como mascota. La carta va de carnes a la brasa, shawarma y mezze a flame bowls, mlukhiyeh bil zeit y un parfait de labneh con fresa, además de un mostrador de deli. Es la opción fácil de entre semana de esta lista, y también hace envíos a domicilio.

• Dónde: Sheikh Zayed Road, Dubái (edificio exacto no publicado; consulta su Instagram)
• Cocina: Deli libanés
• Nivel de precio: No publicado al comprobarlo
• Horario: No publicado al comprobarlo
• Comprobado el 8 de noviembre de 2026, los datos pueden cambiar.

Instagram oficial: Bayroot Deli

6. Malgudi

El restaurante del sur de la India del cantante y compositor Shankar Mahadevan abrió en Abu Dabi en junio, con el nombre de la ciudad imaginaria de R. K. Narayan. La carta es totalmente vegetariana: dosas, idlis, vadas y café de filtro, además de la dosa Mulbagal, una receta que, según cuentan, tiene casi un siglo. Un sitio alegre para desayunar o almorzar en el centro, y también tiene local en Motor City, en Dubái.

• Dónde: Omniah Tower, planta baja, Al Bahhar Street, Al Hisn, Abu Dabi
• Cocina: India del sur, vegetariana
• Nivel de precio: No publicado al comprobarlo
• Horario: No publicado al comprobarlo
• Comprobado el 8 de noviembre de 2026, los datos pueden cambiar.

Instagram oficial: Malgudi UAE

7. Supernova

La hamburguesería londinense eligió Abu Dabi para su primer local en los Emiratos y abrió en junio, en la misma villa de Al Bateen que Berenjak. Carta corta: hamburguesas con queso clásicas y de la casa con salsas propias, patatas cortadas a mano, tés helados y limonadas, y sundaes de helado suave con caramelo o chocolate. Su horario hasta tarde la hace práctica para ir en familia después de un paseo por la Corniche.

• Dónde: The House, 326 Zayed The First Street, Al Bateen, Abu Dabi
• Cocina: Hamburguesas
• Nivel de precio: No publicado al comprobarlo
• Horario: De domingo a jueves de 12:30 a 1:00; viernes y sábado de 12:30 a 2:00
• Comprobado el 8 de noviembre de 2026, los datos pueden cambiar.

Instagram oficial: Supernova UAE

8. Rosa’s Thai

Este tailandés informal abrió en junio en The Galleria, en la isla de Al Maryah, con platos hechos desde cero y un ambiente sencillo y relajado. Pide pad thai, curry verde o pad kra prow. Funciona muy bien como pausa de compras en diciembre, cuando el centro comercial se llena con las fiestas.

• Dónde: The Galleria, nivel 2, sección A, isla de Al Maryah, Abu Dabi
• Cocina: Tailandesa
• Nivel de precio: No publicado al comprobarlo
• Horario: De domingo a jueves de 10:00 a 22:00; viernes y sábado de 10:00 a 0:00 (según The Galleria). Tel. +971 2 493 7400
• Comprobado el 8 de noviembre de 2026, los datos pueden cambiar.

Instagram oficial: Rosa’s Thai Arabia

9. tashas Al Ain

Al Ain estrenó su primer tashas el 19 de mayo, en Al Mu’tarid Lifestyle Centre, y un día después abrió otro en Aljada, Sharjah. Encontrarás la carta clásica: la tortilla de desayuno St Francis, la torrija de brioche, la ensalada Texas, el salmón teriyaki y el pollo prego. Un desayuno cómodo antes de un día de invierno en el oasis de Al Ain o en Jebel Hafeet.

• Dónde: Al Mu’tarid Lifestyle Centre, Al Ain
• Cocina: Café de todo el día
• Nivel de precio: No publicado al comprobarlo
• Horario: Todos los días de 8:00 a 0:00. Tel. 02 517 6944
• Comprobado el 8 de noviembre de 2026, los datos pueden cambiar.

Web oficial: tashas

10. The Reformatory Lab, Aljada

No es novedad de este mes, pero conviene conocerlo: en marzo de 2026 esta marca australiana de café de especialidad abrió dos locales en Aljada, Sharjah, uno en el parque de food trucks Zad, en Madar, y otro en East Boulevard, apodado The Corner Store, frente al Vida Aljada. Además del café hay bollería del día, pasteles salados de wagyu, pollo y coliflor, y bocadillos de focaccia. Madar es un buen plan familiar por la tarde cuando baja el calor.

• Dónde: Parque de food trucks Zad, Madar, y East Boulevard, Aljada, Sharjah
• Cocina: Café de especialidad, pasteles salados y bollería
• Nivel de precio: No publicado al comprobarlo
• Horario: Horario habitual no publicado al comprobarlo
• Comprobado el 8 de noviembre de 2026, los datos pueden cambiar.

Anuncio oficial: The Reformatory Lab en Aljada (Arada)

Los horarios y las cartas cambian a menudo en los primeros meses, así que revisa la página oficial o llama antes de cruzar la ciudad. En diciembre las mesas del fin de semana vuelan, reserva con tiempo.