Ramadán en los Emiratos: guía para visitantes y residentes (fechas 2027)

Se prevé que el Ramadán 2027 en los Emiratos Árabes Unidos comience el lunes 8 de febrero de 2027 o en torno a esa fecha, con el Eid al-Fitr hacia el 9 o el 10 de marzo de 2027. Son estimaciones astronómicas: el inicio oficial solo se confirma cuando lo anuncia el comité de observación lunar de los Emiratos. Los visitantes y los residentes no musulmanes no tienen que ayunar, los restaurantes y centros comerciales siguen abiertos, y lo principal que se te pide es una cortesía sencilla hacia quienes ayunan.

¿Qué es el Ramadán?

El Ramadán es el noveno mes del calendario islámico (hégira) y el mes más sagrado del año para los musulmanes. Conmemora el mes en que el Corán fue revelado por primera vez al profeta Mahoma. Según el portal oficial del Gobierno de los Emiratos, los musulmanes que pueden ayunar se abstienen de comer, beber y fumar desde el amanecer hasta la puesta del sol. El ayuno es uno de los cinco pilares del islam.

No se trata solo de la comida. El Ramadán es un mes de oración, caridad, familia y reflexión. Se anima a evitar discusiones, palabrotas y comportamientos poco amables. Las personas enfermas, las mujeres embarazadas, los niños pequeños y los viajeros no están obligados a ayunar de la misma manera, y muchos recuperan los días perdidos más adelante.

Para mucha gente que vive aquí, el Ramadán es la época más tranquila y generosa del año. Los días son calmados, las noches animadas, y se ve mucha amabilidad, desde comidas de iftar gratuitas en las mezquitas hasta vecinos que comparten platos de comida.

¿Cuándo es el Ramadán 2027 en los Emiratos?

El calendario islámico sigue la luna, así que el Ramadán se adelanta unos 11 días cada año en el calendario gregoriano. En 2026, el Ramadán empezó hacia el 18 de febrero y el Eid al-Fitr llegó en la tercera semana de marzo. Para 2027, los astrónomos apuntan a un inicio más temprano.

Estas fechas proceden de las previsiones de la Emirates Astronomical Society y del Centro de Astronomía de los Emiratos, publicadas por The National. Tómalas solo como guía para planificar. Si reservas vuelos cerca del inicio o del final del Ramadán, deja un día de margen a cada lado. Puedes ver cómo encajan las fechas de la hégira con el calendario gregoriano con nuestro conversor de fechas de la hégira.

Como el Ramadán 2027 cae en febrero y principios de marzo, el tiempo es suave y las jornadas de ayuno son más cortas que en verano. En Dubái, el intervalo entre el amanecer y la puesta del sol en febrero es de unas 12 a 13 horas. Para los horarios exactos de cada día, usa nuestra página de horarios de oración en los Emiratos, ya que el ayuno empieza con el Fajr y termina con el Maghrib.

¿Qué son el iftar y el suhoor?

Iftar: romper el ayuno al atardecer

El iftar es la comida que rompe el ayuno al atardecer, justo con la llamada a la oración del Maghrib. Tradicionalmente se empieza con dátiles y agua o laban (suero de mantequilla), se reza y luego se toma una comida más abundante. Entre los platos emiratíes favoritos están el harees, el thareed y los luqaimat. Si quieres prepararlos en casa, mira nuestras recetas de Al Harees y de luqaimat.

En algunos lugares, el final del ayuno todavía se anuncia con el cañón del Ramadán (Midfa Al Iftar), una tradición que las autoridades llevan a cabo cada tarde. Verlo es una forma preciosa de sentir el momento en que toda la ciudad respira por fin.

Suhoor: la comida antes del amanecer

El suhoor es la comida que se toma antes del amanecer, antes de que empiece el ayuno con el Fajr. Muchas familias comen en casa, pero los hoteles y restaurantes también ofrecen menús de suhoor hasta la madrugada. Salir a tomar el suhoor con amigos es algo muy típico del Ramadán en los Emiratos.

¿Qué son las carpas de Ramadán?

Hay dos tipos de carpas de Ramadán. Las primeras son las carpas benéficas de iftar, instaladas cerca de las mezquitas y en lugares públicos por organizaciones como la Media Luna Roja de los Emiratos, donde cualquier persona que ayune puede comer gratis. El portal oficial señala que las comidas de iftar gratuitas son habituales en mezquitas, centros comerciales y espacios públicos. Están pensadas sobre todo para quienes ayunan, a menudo trabajadores lejos de su familia; si no ayunas, es más considerado dejarles el sitio.

Las segundas son las carpas o salones tipo majlis de hoteles y restaurantes, que sirven bufés de iftar y menús de suhoor de pago por la noche. Están abiertas a todo el mundo y conviene reservar, sobre todo los fines de semana. Los precios y formatos cambian cada año, así que consulta directamente con el local.

¿Se puede comer y beber en público durante el Ramadán en los Emiratos?

Sí, en la práctica, pero con discreción. El portal del Gobierno de los Emiratos no describe una prohibición general de comer en público y confirma que los restaurantes, parques de atracciones y lugares turísticos siguen abiertos durante el día. Las zonas de restauración de los centros comerciales suelen tener áreas reservadas, y algunos restaurantes colocan biombos o cortinas durante las horas de ayuno. Los supermercados funcionan con normalidad.

Lo que sí se sigue esperando es respeto. Los consejos de viaje del Gobierno británico recuerdan que comer, beber, fumar o mascar chicle en público durante el día, incluso en el coche, puede ofender, igual que la música alta, el baile y las palabrotas. Una buena regla general:

• Come y bebe dentro de restaurantes, cafeterías, tu hotel, la cocina de la oficina o en casa.
• Evita picar o beber mientras paseas por un centro comercial, por la calle o en el metro.
• Lleva agua para los niños y por motivos de salud; nadie espera que un niño o una persona enferma pase sed. Simplemente sé discreto.
• No fumes en público durante las horas de ayuno.

Las normas y su aplicación pueden variar entre emiratos y establecimientos, así que sigue las señales y las indicaciones del personal allí donde estés.

¿Qué cambia en el horario laboral durante el Ramadán?

Según las normas laborales de los Emiratos, la jornada en el sector privado se reduce dos horas durante el Ramadán, tanto para empleados musulmanes como no musulmanes, sin ningún recorte del salario habitual. El portal oficial lo indica con claridad, y el Ministerio de Recursos Humanos y Emiratización (MOHRE) confirma los detalles cada año. En 2026, el MOHRE también permitió a las empresas ofrecer horarios flexibles o teletrabajo dentro de la jornada reducida, según el puesto, y las horas trabajadas por encima de esa jornada pueden contar como horas extra.

Para los empleados del Gobierno federal en 2026, el horario fue de lunes a jueves de 9:00 a 14:30 y los viernes de 9:00 a 12:00, según Khaleej Times, que informó del anuncio oficial. El calendario de 2027 se anunciará cerca del Ramadán. Si te corresponde una paga extra por jornadas más largas, nuestra calculadora de horas extra te ayuda a estimarla.

¿Cómo cambian los horarios de apertura durante el Ramadán?

Espera días más tranquilos y noches más animadas. Esto es lo que suele pasar:

1. Los centros comerciales suelen abrir más tarde por la mañana y cerrar tarde por la noche, a veces pasada la medianoche.
2. Los restaurantes pueden reducir su horario diurno y luego reabrir del todo con el iftar. Muchos abren hasta tarde para el suhoor.
3. Los supermercados y tiendas de alimentación suelen mantener su horario normal.
4. Las oficinas públicas trabajan jornadas más cortas, así que haz tus trámites por la mañana.
5. El horario del aparcamiento de pago cambia. El portal oficial aconseja consultar los parquímetros o la autoridad de transporte de tu emirato.
6. Los taxis pueden escasear justo antes de la puesta del sol, cuando los conductores rompen el ayuno. Reserva con antelación si necesitas moverte a la hora del iftar.

Las carreteras están más llenas en la hora previa al iftar, cuando todo el mundo corre a casa, así que conduce con paciencia y evita esa franja si puedes.

¿Qué deben saber los no musulmanes sobre la etiqueta del Ramadán?

No tienes que ayunar, cambiar de religión ni unirte a las oraciones. La mayoría de quienes ayunan son cálidos y acogedores, y a muchos les gusta compartir el iftar con amigos de otras creencias. Unos pequeños hábitos marcan mucha diferencia:

• Vístete con algo más de recato en centros comerciales y lugares públicos. Cubrir hombros y rodillas es una referencia sensata. Nuestra guía de qué hacer y qué no hacer en Dubái da más detalles.
• Baja el volumen. Evita la música alta en público y en el coche, y evita las palabrotas.
• Ten paciencia. Quienes ayunan pueden estar cansados al final de la tarde. Programa las reuniones exigentes por la mañana y evita las llamadas cerca del iftar.
• Acepta las invitaciones. Si un compañero o un vecino te invita al iftar, es un verdadero cumplido. Llevar dátiles o una caja de dulces es un detalle amable.
• Dona por canales oficiales. La caridad es una parte importante del Ramadán, pero las donaciones deben hacerse a través de organizaciones autorizadas, y la mendicidad es ilegal en los Emiratos.

El Ramadán también es un buen momento para visitar mezquitas. La Gran Mezquita Sheikh Zayed de Abu Dabi organiza programas de Ramadán, y el Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum Centre for Cultural Understanding de Dubái ofrece iftares culturales donde puedes hacer preguntas en un ambiente relajado.

¿Qué se le dice a alguien durante el Ramadán?

Los dos saludos más comunes son “Ramadán Kareem” (Ramadán generoso) y “Ramadán Mubarak” (Ramadán bendito). Cualquiera de los dos es educado, y la gente agradecerá el esfuerzo. Una respuesta habitual a “Ramadán Kareem” es “Allahu akram” (Dios es más generoso).

En el Eid, el saludo es “Eid Mubarak” (Eid bendito). Encontrarás ayuda con la pronunciación y otras frases cotidianas en nuestra guía de frases en árabe.

¿Qué pasa en el Eid al-Fitr?

El Eid al-Fitr, la “fiesta de la ruptura del ayuno”, empieza el primer día de shawwal, el mes que sigue al Ramadán. La mañana comienza con una oración especial del Eid, seguida de visitas familiares, ropa nueva, regalos para los niños (a menudo dinero llamado eidiya) y grandes comidas. Antes de la oración del Eid, los musulmanes pagan el zakat al-fitr, una pequeña limosna para que todo el mundo pueda celebrarlo.

La lista oficial de festivos de los Emiratos fija el festivo del Eid al-Fitr del 1 al 3 de shawwal, y si el Ramadán dura 30 días, el día 30 también es festivo oficial. Los festivos del Eid no se trasladan, aunque caigan en fin de semana. En 2026, eso supuso un descanso de cuatro días para la mayoría de los trabajadores. Para ver el resto de días libres del año, consulta nuestra guía de festivos importantes en los Emiratos.

Para los visitantes, el Eid es una época festiva, con fuegos artificiales, eventos y muchas familias en centros comerciales y parques. También es uno de los periodos de viaje más concurridos, así que reserva hoteles y vuelos con tiempo.

¿Es el Ramadán un buen momento para visitar los Emiratos?

Puede ser un momento muy bueno, siempre que sepas qué esperar. Tendrás días más tranquilos en las atracciones, un tiempo suave en febrero de 2027, experiencias especiales de iftar y suhoor y un verdadero ambiente de comunidad por las noches. A cambio, algunos restaurantes reducen su horario diurno, la vida nocturna es más tranquila y hay que estar algo más atento en público. Para compararlo con otras temporadas, lee nuestra guía sobre la mejor época para visitar los Emiratos.

Lista rápida para el Ramadán en los Emiratos

1. Consulta el anuncio oficial de la fecha de inicio uno o dos días antes del 8 de febrero de 2027.
2. Lleva ropa recatada que cubra hombros y rodillas para centros comerciales y lugares públicos.
3. Come y bebe en interiores o fuera de la vista del público durante el día.
4. Reserva con antelación los sitios de iftar y suhoor, sobre todo los fines de semana.
5. Evita conducir en la hora previa a la puesta del sol si puedes.
6. Aprende “Ramadán Kareem” y “Eid Mubarak”.
7. Reserva pronto tus viajes para el Eid.

Última revisión: octubre de 2026. Las normas y tarifas en los Emiratos cambian; confírmalas en las páginas oficiales indicadas antes de basarte en ellas.