Cómo preparar karak, el té con leche de Oriente Medio
Una receta sencilla de karak, el té con leche de Oriente Medio, con cardamomo, azafrán, té en polvo y leche evaporada, cocido hasta el color que prefieras.
Lo más destacado
- El karak se prepara con agua, cardamomo, azafrán, té en polvo, leche evaporada y azúcar.
- La receta lleva 170 mililitros de leche evaporada y dos cucharaditas de té en polvo.
- Añade el té cuando el agua con cardamomo y azafrán empiece a hervir.
- Las especias son opcionales, pero le dan al karak un mejor sabor.
El karak, también conocido como té con leche de Oriente Medio, puede calmar la mente y serenar el corazón, porque sus ingredientes contienen muchísimos antioxidantes. Tomar karak puede reducir el estrés, favorecer un control saludable del peso y aumentar los niveles de energía. Aquí tienes los ingredientes y los pasos para preparar karak. ¡Sigue leyendo!
Ingredientes
- Una o dos tazas de agua
- Una buena pizca de cardamomo en polvo
- También puedes usar tres vainas de cardamomo machacadas
- Tres o cuatro hebras de azafrán machacadas
- Dos cucharaditas de té en polvo
- 170 mililitros de leche evaporada
- Azúcar al gusto
Instrucciones
- Pon el cardamomo, el azafrán y el agua en un cazo
- Calienta el cazo y añade el té en polvo cuando el agua hierva
- Vierte la leche evaporada y lleva el cazo a un hervor fuerte
- Deja cocer a fuego lento hasta conseguir el color deseado
- Sirve en tazas y endulza con azúcar
- Disfruta de una deliciosa taza de té con leche karak
Nota: Puedes prescindir de las especias al preparar karak. Sin embargo, si quieres lograr un mejor sabor, te recomendamos añadirlas.
Preguntas frecuentes
¿Qué ingredientes necesito para preparar karak?
Necesitas una o dos tazas de agua, una buena pizca de cardamomo en polvo (o tres vainas machacadas), tres o cuatro hebras de azafrán machacadas, dos cucharaditas de té en polvo, 170 mililitros de leche evaporada y azúcar al gusto.
¿Cómo se prepara el té karak paso a paso?
Hierve el cardamomo, el azafrán y el agua en un cazo y luego añade el té en polvo. Vierte la leche evaporada, llévala a un hervor fuerte y deja cocer a fuego lento hasta lograr el color deseado; después sirve en tazas y endulza.
¿Se puede preparar karak sin especias?
Sí, puedes prescindir de las especias. Aun así, el artículo recomienda añadirlas porque le dan al té un mejor sabor.
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