Le guide ultime des meilleures pizzerias de Dubaï

Dubaï est un creuset de cultures et de saveurs, et en matière de pizza, la ville ne déçoit pas. Que vous ayez envie d’une authentique napolitaine cuite au feu de bois, d’une part classique à la new-yorkaise ou d’une création gastronomique originale, la scène pizza de Dubaï a de quoi satisfaire tous les palais. Voici une sélection des meilleures pizzerias de Dubaï, avec des informations utiles comme les plats phares, l’ambiance et les adresses pour vous aider à choisir.

1. Pitfire Pizza

Si vous cherchez une adresse qui sert des pizzas à la fois croustillantes, moelleuses et pleines de saveur, Pitfire Pizza est un candidat de choix. Réputée pour son attachement à des ingrédients de qualité et à des associations originales, cette adresse a conquis de nombreux amateurs de pizza.

• Plats phares : la pizza Honey Bee (un délicieux mélange de pepperoni épicé, de mozzarella, de ricotta et d’un filet de miel) et la pizza Urban Mushroom (généreusement garnie de champignons sauvages, d’ail rôti et de mozzarella) sont à goûter absolument.
• Ambiance : Pitfire Pizza offre une atmosphère décontractée, parfaite pour un repas rapide ou un dîner simple entre amis.
• Adresse : Jumeirah Lake Towers, Cluster D, Dubaï, Émirats arabes unis
• Site web : Pitfire Pizza

2. 800 Degrees Neapolitan Pizzeria

Pour goûter à l’authentique Naples sans quitter Dubaï, 800 Degrees Neapolitan Pizzeria est une valeur sûre. Ses pizzas sont préparées selon des recettes traditionnelles et cuites au feu de bois, ce qui leur donne cette saveur fumée authentique.

• Plats phares : essayez la Margherita aux tomates San Marzano, mozzarella et basilic frais, ou la Quattro Formaggi pour un moment de gourmandise riche en fromage.
• Ambiance : l’adresse dégage une atmosphère simple et accueillante, authentiquement italienne. Parfaite pour une sortie en famille ou un repas décontracté entre amis.
• Adresse : plusieurs adresses, dont le Mall of the Emirates et City Walk.
• Site web : 800 Degrees

3. Il Farro

Situé à JBR, Il Farro est un restaurant italien qui s’est fait un nom en utilisant du blé farro biologique pour ses pâtes à pizza, une touche saine apportée aux grands classiques. Si vous cherchez quelque chose de délicieux mais aussi de nutritif, c’est l’adresse idéale.

• Plats phares : la Capricciosa (artichauts, champignons, olives et prosciutto) et la Truffle Pizza font l’unanimité. La pâte au farro offre une saveur de noisette, saine et rustique, qui distingue ces pizzas.
• Ambiance : avec sa vue sur le front de mer et son charmant décor italien rustique, Il Farro est parfait pour un dîner détendu après une journée à la plage.
• Adresse : The Walk, Jumeirah Beach Residence, Dubaï, Émirats arabes unis
• Site web : Il Farro

4. Motorino Pizzeria

Originaire de Brooklyn, Motorino a apporté à Dubaï ses célèbres pizzas à la new-yorkaise, et le résultat est tout simplement alléchant. Connues pour leur grande taille et leur pâte fine, les pizzas de Motorino sont préparées avec des ingrédients frais et une recette de pâte maîtrisée à la perfection.

• Plats phares : la pizza Brussels Sprout and Pancetta (choux de Bruxelles et pancetta) est un succès original, et la Classic Margherita reste la valeur sûre des puristes. Ne manquez pas leur burrata maison, une entrée crémeuse qui accompagne parfaitement n’importe quelle pizza.
• Ambiance : cette pizzeria affiche un style tendance, industriel et chic, idéal pour un dîner en tête-à-tête ou une soirée entre amis.
• Adresse : JA Ocean View Hotel, The Walk, Jumeirah Beach Residence, Dubaï, Émirats arabes unis
• Site web : Motorino Dubai

5. Luigia

Situé dans l’hôtel Rixos Premium de JBR, Luigia est un restaurant italien primé qui promet une expérience authentique à chaque bouchée. La pâte lève pendant 72 heures, ce qui donne une croûte légère et aérienne qui se marie à merveille avec des garnitures de grande qualité.

• Plats phares : la Diavola (salami épicé et mozzarella) et la La Parmigiana (aubergine, sauce tomate et mozzarella) sont incroyablement savoureuses. Goûtez aussi leur tiramisu en dessert : c’est l’un des meilleurs de la ville.
• Ambiance : Luigia offre un cadre animé mais chaleureux, parfait pour un dîner romantique ou un repas en famille. La cuisine ouverte vous permet de voir votre pizza préparée minute.
• Adresse : Rixos Premium Dubai, JBR, Dubaï, Émirats arabes unis
• Site web : Luigia

6. Matto

Pour une version plus moderne et ludique de la cuisine italienne, Matto est une excellente option. Situé à Business Bay, ce restaurant mise sur des saveurs audacieuses et une ambiance festive.

• Plats phares : la Matto Carne (généreusement garnie de saucisse italienne épicée et de mozzarella) et la Tartufina (pizza à la truffe au goût riche et parfumé) sortent toutes deux du lot.
• Ambiance : Matto est animé et original, idéal pour un dîner décontracté entre amis. Le décor est ludique et contemporain, et le service toujours aimable.
• Adresse : The Oberoi Hotel, Business Bay, Dubaï, Émirats arabes unis
• Site web : Matto Dubai

7. L’Antica Pizzeria da Michele

Vous reconnaîtrez peut-être L’Antica Pizzeria da Michele grâce au film Mange, prie, aime, et ce n’est pas un hasard. Née à Naples, cette pizzeria est connue pour ne servir que deux pizzas : la Margherita et la Marinara. Cette simplicité met en valeur la qualité des ingrédients, importés directement d’Italie par avion.

• Plats phares : la Margherita et la Marinara classiques sont les seules options, mais elles sont si parfaitement réalisées que vous n’aurez besoin de rien d’autre.
• Ambiance : simple, élégante et fidèle à ses racines napolitaines. Idéale pour les puristes qui veulent une pizza de grande qualité, sans fioritures.
• Adresse : City Walk, Al Safa Street, Dubaï, Émirats arabes unis
• Site web : L’Antica Pizzeria da Michele

8. Rossovivo Artisan Pizza

Pour une pizza napolitaine revisitée avec une touche contemporaine, Rossovivo Artisan Pizza est un excellent choix. La pâte fermente pendant au moins 24 heures et les pizzas sont cuites dans un four traditionnel au feu de bois.

• Plats phares : la Bufalina (mozzarella di bufala fraîche et basilic) et la Piccante (saucisse italienne épicée et flocons de piment) débordent de saveurs.
• Ambiance : un cadre décontracté et accueillant, qui mise sur la qualité et l’authenticité. Idéal pour un repas rapide ou un moment convivial sans façon.
• Adresse : plusieurs adresses, dont Business Bay et Motor City.
• Site web : Rossovivo Pizza

9. Akiba Dori

Situé dans le très tendance Dubai Design District (d3), Akiba Dori propose une approche originale de la pizza avec ses napolitaines à la mode de Tokyo. La pâte est fine et croustillante, et les garnitures s’inspirent des saveurs japonaises.

• Plats phares : la Wasabi Pizza (thon frais, mayonnaise au wasabi et jalapeños) et la classique Akiba Margherita sont à essayer absolument pour les gourmands aventureux.
• Ambiance : un lieu branché éclairé au néon, inspiré des ruelles de Tokyo, parfait pour une soirée entre amis ou un dîner en amoureux plein de fantaisie.
• Adresse : Building 8, Dubai Design District, Dubaï, Émirats arabes unis
• Site web : Akiba Dori

10. Frevo

Pour les amateurs de touches brésiliennes, Frevo, au Fairmont The Palm, est une adresse incontournable. Si le restaurant est célèbre pour son expérience de churrascaria, la Picanha Pizza et d’autres créations d’inspiration brésilienne sont devenues des classiques cultes.

• Plats phares : la Picanha Pizza (garnie de tranches juteuses de bœuf brésilien) et la BBQ Chicken Pizza (poulet barbecue) sont à goûter absolument.
• Ambiance : un cadre luxueux mais détendu, parfait pour une occasion spéciale ou une soirée tranquille avec vos proches.
• Adresse : Fairmont The Palm, Palm Jumeirah, Dubaï, Émirats arabes unis
• Site web : Frevo

Conclusion : comment choisir la pizzeria qui vous convient

La scène pizza de Dubaï est variée, et votre choix dépendra de vos envies :

• Authenticité : pour des pizzas napolitaines traditionnelles, rendez-vous chez L’Antica Pizzeria da Michele ou 800 Degrees.
• Saveurs originales : pour une touche moderne, essayez Akiba Dori ou Matto.
• En famille : Luigia et Il Farro offrent une belle ambiance et des menus adaptés aux familles.
• Sur le pouce : pour un repas décontracté et rapide, Rossovivo et Pitfire Pizza sont parfaits.

Quelles que soient vos préférences, Dubaï a une adresse qui saura ravir vos papilles. Alors, réunissez vos amis ou votre famille et régalez-vous avec certaines des meilleures pizzas de la ville ! Bonne aventure culinaire ! 🍕