Alimentation et boissons · Ras el Khaïmah
Italfood
Fromager de Ras al Khaïmah, dans la zone industrielle d'Al Hamra, qui produit fromages frais italiens et halloumi.
Italfood est un producteur de fromages situé dans la zone industrielle d’Al Hamra, au sein de la zone franche de Ras al Khaïmah. Il fabrique des fromages frais de style italien comme la mozzarella, la burrata et la ricotta, ainsi que du halloumi, du labné et du yaourt frais. L’entreprise rattache ses méthodes à une tradition fromagère née en 1955 à Lettere, en Italie. Gulf News indique qu’elle fournit la restauration haut de gamme et l’hôtellerie aux Émirats.
Ce qu’ils fabriquent aux Émirats
- Mozzarella
- Burrata
- Ricotta
- Halloumi
- Labné
- Yaourt frais
Sources
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